ნახშირწყლების საკვების მკაცრი შეზღუდვით ცილოვანი დიეტები წონის დაკლების ყველაზე სწრაფ გზებს შორისაა. წონის დაკლების ცილოვანი მეთოდის ერთ-ერთი ვარიანტია კვერცხის დიეტა. მეთოდი არ გულისხმობს მარტო კვერცხის კვებას, მაგრამ ისინი ცილის მთავარ წყაროდ აქცევს წონაში დაკლებას.
